Wabah listeria yang mematikan terkait dengan bisnis di Bagian Utara
Para pejabat kesehatan sedang melacak wabah mematikan lainnya pada makanan, yang kali ini merenggut nyawa bayi dan membuat orang lain dirawat di rumah sakit. Ini hanyalah kasus terbaru dari serangkaian kontaminasi mematikan. Bisnis yang terkait dengan wabah ini berlokasi di Spartanburg County, Carolina Selatan. Menurut Layanan Inspeksi dan Keamanan Pangan (FSIS) Departemen Pertanian AS, pada 9 November, Yu Shang Food, Inc., menarik kembali sekitar 72.240 pon daging dan produk unggas siap saji karena beberapa batch produknya positif mengandung listeria. .Semua produk siap saji dari Yu Shang Food yang diproduksi sebelum 28 Oktober 2024, dapat ditarik kembali. Lihat daftar lengkap produk yang ditarik di sini. Lihat label produk yang ditarik di sini. Produk dapat ditarik kembali mempunyai nomor pendirian “P-46684” atau “EST. M46684” di dalam tanda inspeksi USDA. Makanan yang terkena dampak ini dikirim ke lokasi ritel nasional, dan pada hari Jumat, penyakit telah dilaporkan di empat negara bagian: California, Illinois, New York dan New Jersey. Menurut situs web Yu Shang Food, pengecer perusahaan tersebut meliputi: GW Supermarket, Hongkong Supermarket , Marina Supermarket dan 99 Ranch Market.Masalah tersebut diketahui setelah FSIS melakukan pengujian rutin terhadap produk jadi yang diproduksi oleh Yu Shang Food pada 21 Oktober. Produk tersebut dinyatakan positif Listeria monocytogenes.Pada hari Jumat, pejabat kesehatan melaporkan bayi kembar meninggal di California. Namun, saat ini Pusat Pengendalian Penyakit hanya dapat menghubungkan satu kematian bayi dengan wabah tersebut. Setidaknya 10 orang lainnya telah jatuh sakit karena produk yang ditarik kembali, namun CDC mengatakan jumlah kasusnya kemungkinan lebih tinggi. FSIS khawatir beberapa produk yang terkena dampak mungkin masih ada di lemari es atau freezer konsumen. Produk harus dibuang atau dikembalikan ke tempat pembelian. Lemari es, wadah, dan permukaan lain yang mungkin menyentuh makanan harus dibersihkan dan disanitasi. Wabah ini mengikuti kasus kontaminasi makanan baru-baru ini. Selama musim panas, 10 orang meninggal karena wabah listeria yang terkait dengan daging deli Boar’s Head yang terkontaminasi. Pada bulan Oktober, lebih banyak lagi dari 100 kasus E. coli berasal dari irisan bawang bombay di McDonald’s Quarter Pounders. McDonald’s telah berganti pemasok bawang sejak wabah terjadi.Pada bulan November, lebih dari selusin negara bagian melaporkan kasus E. coli setelah seseorang meninggal karena makan wortel organik yang diproduksi oleh Grimmway Farms.Orang bisa terkena keracunan listeria setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri tersebut. Gejala keracunan Listeria antara lain: demam, nyeri otot, sakit kepala, leher kaku, kebingungan, kehilangan keseimbangan, kejang, diare, pada wanita hamil, infeksi ini dapat menyebabkan keguguran, bayi lahir mati, kelahiran prematur, atau infeksi yang mengancam jiwa pada bayi baru lahir. Orang lanjut usia dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah memiliki peluang lebih tinggi terkena infeksi serius atau terkadang fatal.
Pejabat kesehatan sedang melacak wabah mematikan lainnya pada makanan, yang kali ini merenggut nyawa bayi dan membuat orang lain dirawat di rumah sakit.
Ini hanyalah yang terbaru dari serangkaian kontaminasi mematikan.
Bisnis yang terkait dengan wabah ini berlokasi di Spartanburg County, Carolina Selatan.
Menurut Layanan Inspeksi dan Keamanan Pangan (FSIS) Departemen Pertanian AS, pada 9 November, Yu Shang Food, Inc., menarik kembali sekitar 72.240 pon daging dan produk unggas siap saji karena beberapa batch produknya positif mengandung listeria. .
Semua produk siap saji dari Yu Shang Food yang diproduksi sebelum 28 Oktober 2024, dapat ditarik kembali.
Lihat daftar produk penarikan selengkapnya Di Sini.
Lihat label produk yang ditarik kembali Di Sini.
Produk yang ditarik kembali mempunyai nomor pendirian “P-46684” atau “EST. M46684” di dalam tanda inspeksi USDA. Makanan yang terkena dampak ini dikirim ke lokasi ritel nasional, dan pada hari Jumat, penyakit telah dilaporkan di empat negara bagian: California, Illinois, New York dan New Jersey.
Menurut situs Yu Shang Food, pengecer perusahaan tersebut meliputi: GW Supermarket, Hongkong Supermarket, Marina Supermarket dan 99 Ranch Market.
Masalah tersebut diketahui setelah FSIS melakukan pengujian rutin terhadap produk jadi yang diproduksi oleh Yu Shang Food pada 21 Oktober. Produk tersebut dinyatakan positif Listeria monocytogenes.
Pada hari Jumat, pejabat kesehatan melaporkan bayi kembar meninggal di California. Namun, saat ini Pusat Pengendalian Penyakit hanya dapat menghubungkan satu kematian bayi dengan wabah tersebut. Setidaknya 10 orang lainnya telah jatuh sakit akibat produk yang ditarik kembali tersebut, namun CDC mengatakan jumlah kasusnya kemungkinan lebih tinggi.
FSIS khawatir beberapa produk yang terkena dampak mungkin masih ada di lemari es atau freezer konsumen. Produk harus dibuang atau dikembalikan ke tempat pembelian. Lemari es, wadah, dan permukaan lain yang mungkin menyentuh makanan harus dibersihkan dan disanitasi.
Wabah ini menyusul kasus kontaminasi makanan lainnya yang terjadi baru-baru ini.
Selama musim panas, 10 orang meninggal karena wabah listeria yang terkait dengan penyakit ini daging deli Boar’s Head yang terkontaminasi.
Pada bulan Oktober, lebih dari 100 kasus E. coli berasal dari irisan bawang bombay di McDonald’s Quarter Pounders. McDonald’s telah berganti pemasok bawang sejak wabah terjadi.
Pada bulan November, lebih dari selusin negara bagian melaporkan kasus E. coli setelah seseorang meninggal karena memakan wortel organik yang diproduksi oleh Grimmway Farms.
Orang bisa mengalami keracunan listeria setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri tersebut. Gejala keracunan Listeria meliputi:
- demam
- nyeri otot
- sakit kepala
- leher kaku
- kebingungan
- hilangnya keseimbangan
- kejang
- diare
Pada wanita hamil, infeksi ini dapat menyebabkan keguguran, bayi lahir mati, kelahiran prematur, atau infeksi yang mengancam jiwa pada bayi baru lahir. Orang lanjut usia dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah memiliki peluang lebih tinggi terkena infeksi serius atau terkadang fatal.
About The Author
