Kemenangan besar bagi bisnis: Bersantap di luar ruangan kini menjadi bagian permanen dari lanskap

Makan di luar ruangan sangat penting selama COVID. Dan hal ini menimbulkan pertanyaan: Mengapa hal ini tidak diperbolehkan selama ini. Sekarang.

Pada hari Senin, Gubernur Phil Murphy menandatangani S3608/A4866 menjadi undang-undang, menjadikan izin makan di luar ruangan permanen untuk restoran dan pengecer serta produsen minuman beralkohol tertentu.

Izin tersebut – yang awalnya ditetapkan selama pandemi COVID-19 – akan habis masa berlakunya pada akhir bulan ini. Sekarang, mereka akan menjadi permanen, menawarkan dukungan yang lebih besar kepada industri makanan dan minuman dengan memfasilitasi peluang untuk memperluas lokasi berlisensi mereka di ruang luar yang ditentukan atau di trotoar umum.

Undang-undang ini akan mengizinkan penggunaan terus-menerus perlengkapan seperti tenda, kanopi, payung, meja, dan kursi untuk makan di luar ruangan, menjadikannya permanen. undang-undang yang ditandatangani Gubernur pada Februari 2021. Berdasarkan undang-undang baru, pemegang izin perluasan sementara yang dikeluarkan oleh Divisi Pengendalian Minuman Beralkohol New Jersey dapat mengubah izin sementara menjadi izin permanen, yang dapat diperbarui setiap tahun dan diterbitkan atas persetujuan pejabat setempat.

Murphy mengatakan ini adalah langkah ke arah yang tepat bagi pengunjung – dan bisnis. “Makan malam di luar ruangan telah terbukti menjadi usaha yang sangat sukses selama empat tahun terakhir, memberikan manfaat bagi pemilik bisnis dan pelanggan,” kata Murphy. “Saya bangga melanjutkan langkah populer ini dan berharap industri restoran kita terus berkembang.”

Pimpinan kelompok usaha dan regulator sepakat.

“Perubahan permanen pada segmen konsumsi ritel industri minuman beralkohol di negara bagian ini adalah pendekatan yang masuk akal untuk mengubah preferensi pelanggan,” kata Kirstin Krueger, direktur sementara Divisi Pengendalian Minuman Beralkohol. “Saya bersyukur bahwa poros yang kami buat pada tahun 2020 akan tetap bertahan, sehingga industri kami tetap tangguh dan berkembang.”

Tim Sullivan, CEO Otoritas Pembangunan Ekonomi NJ, mengatakan RUU tersebut akan berdampak besar. “Selama pandemi, makan di luar ruangan sangat penting agar banyak restoran tetap buka, tetap menerima gaji karyawan, dan terus melayani pelanggan setia,” katanya. “Meskipun pandemi ini sudah lama berlalu, makan di luar ruangan akan tetap menjadi makanan pokok di pusat kota dan jalan-jalan utama di seluruh negara bagian berkat undang-undang yang ditandatangani hari ini oleh Gubernur Murphy, yang membantu merevitalisasi masyarakat dengan menarik lebih banyak pejalan kaki, memacu aktivitas ekonomi, dan memperkuat usaha kecil.”

Sponsor utama dari S3608/A4866 adalah

Senator Negara Bagian Paul Sarlo (D-Wood-Ridge) dan Vince Polistina (R-Egg Harbor Twp.), Anggota Dewan Roy Freiman (D-Hillsborough), Anggota Dewan Mitchelle Drulis (D-Hillsborough) dan Anggota Dewan Barbara McCann Stamato (D-Jersey Kota) mensponsori RUU tersebut.

“Layanan luar ruangan telah terbukti sukses nyata bagi restoran dan komunitas yang mereka layani,” kata Sarlo, yang juga menjabat sebagai Walikota Wood-Ridge. “Ini baik bagi perekonomian, bermanfaat bagi kawasan bisnis di pusat kota dan sangat populer di kalangan pelanggan dan penduduk setempat. Ini adalah kisah sukses yang layak untuk dilanjutkan.”

Polistina setuju. “Bisnis di New Jersey mendapat manfaat besar dari langkah-langkah inovatif yang kami terapkan selama COVID untuk memungkinkan penggunaan ruang luar ruangan,” katanya. “Dengan menjadikan undang-undang makan dan minum di luar ruangan sementara menjadi permanen, bisnis lokal kami akan terus memiliki fleksibilitas yang mereka perlukan untuk berkembang dengan mempertahankan pengaturan tempat duduk di dalam dan luar ruangan yang dapat dinikmati oleh pelanggan. Ini adalah kemenangan besar bagi dunia usaha, masyarakat, dan perekonomian lokal.”